Resep dan Cara Membuat Pizza di Rumah

Pizza adalah makanan yang digemari oleh banyak orang, terutama saat masih hangat. Daripada memesan, kamu click here dapat membuat versi pizza yang kamu sukai di rumah. Keuntungannya adalah kamu dapat memilih topping yang sesuai selera kamu. Berikut adalah bahan-bahan dan cara pembuatannya.

Bahan
– 1 ½ cangkir tepung terigu
– 1 sendok teh ragi instan
– 1 sendok teh gula
– ½ sendok teh garam
– ¾ cangkir air hangat
– 2 sendok makan minyak zaitun
– Saus tomat atau saus pizza
– Keju mozzarella parut
– Topping sesuai selera (misalnya, daging asap, sosis, jamur, paprika, bawang bombay, dan lain-lain)

Cara Membuat
1. Persiapkan adonan pizza
Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula, dan garam dalam mangkuk besar, lalu aduk hingga merata. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Setelah adonan tercampur, tuangkan minyak zaitun dan uleni selama beberapa menit hingga adonan elastis dan tidak lengket. Tempatkan adonan dalam mangkuk yang telah diolesi minyak dan tutup dengan kain bersih. Biarkan selama sekitar 1 jam atau hingga ukurannya menjadi dua kali lipat.

2. Panaskan oven
Sebagai persiapan, panaskan oven pada suhu 220 derajat Celsius selama menunggu adonan mengembang.

3. Persiapkan topping
Saat adonan mengembang, siapkan topping sesuai selera. Iris kecil-kecil bahan seperti daging asap, sosis, jamur, paprika, bawang bombay, dan lainnya. Jangan lupa untuk menyiapkan saus tomat atau saus pizza dan keju mozzarella parut.

4. Bentuk dan sajikan pizza
Setelah adonan mengembang, keluarkan dari mangkuk dan letakkan di atas permukaan yang telah ditaburi tepung. Gulung adonan dengan rolling pin hingga mencapai ketebalan yang diinginkan. Pindahkan adonan yang sudah digulung ke loyang pizza yang telah diolesi minyak atau ditaburi tepung. Oleskan saus tomat atau saus pizza secara merata di atas adonan, lalu taburkan keju mozzarella parut. Tambahkan topping sesuai selera di atas keju tersebut.

Panggang pizza dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 12-15 menit atau sampai keraknya berwarna keemasan dan keju meleleh. Setelah matang, angkat pizza dari oven dan biarkan sedikit mendingin sebelum dipotong dan disajikan.

Hingga saat ini, pizza tetap menjadi salah satu hidangan paling populer di seluruh dunia. Makanan ini telah menyebar jauh melampaui Italia dan Amerika Serikat, di mana berbagai daerah telah mengembangkan variasi uniknya sesuai dengan cita rasa lokal. Akibatnya, pizza telah menjadi makanan ikonik yang sangat disukai di banyak negara.